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スイートバジルの種まき
購入価格：１８９円
作り方：
４～６月にタネをバラまきし、畑は排水、日当たりのよい所を選びます。
６月に入ると急速に成長します。週１回程度、液肥を追肥します。
利用法：
収穫は１５～２０ｃｍに伸びた枝葉を摘みとり、夏以降は、花の咲く直前に刈り取って、風通しのよい日陰で乾かして貯蔵します。
摘んだ所から再び新芽が出るので、冬に枯死するまで、年に３～４回収穫できます。
トマトの匂いによく合うので、イタリア料理には欠かせず、トマトサラダのドレッシング、スパゲティソース、ピザソースなどに用います。
特 徴：
シソ科の一年草で、株全体に高貴な甘い香りがある。
耐暑性は比較的強く、日当たりのよいところを好みます。
管 理：
2005年
4月23日：種まき
4月30日：発芽率60％（これ以上です）
こんなに芽がでましたが･･･
嬉しいような、困ったような
7月3日：丈５０～６０ｃｍ
これはほんの一部です。
花壇がバジルだらけになってしまいまいた。
ひとりごと：
一袋のタネから、ものすごい量のバジルが生長しました。
イタリア料理に合うと言っても、そんなにいりません。
おかげさまでyahoo正式カテゴリーに登録されました。『ガーデニング&DIY』が大好きな方や、これから『ガーデニング』を始められる方のお役に立てるような、手軽にできるガーデニングサイトにしたいと思っています。
2005年08月19日 20:23
