コーンサラダの種まき



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button177.gif 購入価格:189円

button177.gif 作り方:
よく肥えた土に石灰を1㎡当たり100gほど施して、よく耕し、タネを全面にばらまきます。
発芽が揃ったころ、1~2cm間隔にに間引き、500倍の液肥を数回追肥します。

button177.gif 利用法: 
草丈5cm程の若葉をサラダに使ったり、料理のつけ合わせにします。
またスープに少量加えたり、特に貧血ぎみの人はおすすめのハーブでサラダとして葉が生食されます。

button177.gif 特 徴: 
オミナエシ科の一年草、生育が早く手軽に栽培できる。生食およびスープ用の超小型野菜です。
葉は長卵形で淡緑色。超極早生で揃いがよく、タネをまいて1ヶ月余りで、草丈が5cm程度になれば、収穫できます。

button177.gif 管 理:

2005年
5月1日:種まき(発芽率60%予定)

5月12日:発芽
DSCN0388.JPG発芽率はよかったのですが、
これ以上大きくならず枯れてしまいました。
一番に食卓に上がるハーブだと思っていたのですが・・・

button235.gif ひとりごと:
ハーブの中でもあまり癖がなく、手軽にサラダで食べられそうな野菜だと思っていましたが・・・




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2005年08月19日 22:07

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