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チャービル
花ことば 慎重な恋
別 名 ウイキョウゼリ、セルフィーユ
科 名 セリ科シャク属
分 類 一年草
草 丈 ５０～６０ｃｍ
花 期 ６～７月
日 照 明るい半日陰
乾 湿 多湿
耐寒性 強
利用法：料理、園芸、ティー、浴用
収 穫：
魚や肉料理などに利用します。
「チャービル」「チャイブ」「パセリ」「タラゴン」を混ぜた香草ミックスは、フランス料理に欠かせないものです。
茎、葉： １～６月、１０～１２月
花 ： ４～６月
タネ ： ５～７月
ふやし方：
特 徴：
フランス語で「セルフィーユ」と呼ばれるハーブです。
明るい半日陰となる場所を好んで育ちます。
移植を嫌うので、容器や花壇に直接タネをまいて育てる方がよく、苗は根鉢をくずさず植えます。
夏の強い日差しと乾燥に弱いので、水を切らさないように与え、とくに、夏には日よけを施して、涼しく管理します。
ひとりごと：
うちで育てているチャービルは花が咲きませんでした？
というより、だんだん枯れていってしまいました。
半日陰の場所で、乾燥させないように管理していたんですが･･･
おかげさまでyahoo正式カテゴリーに登録されました。『ガーデニング&DIY』が大好きな方や、これから『ガーデニング』を始められる方のお役に立てるような、手軽にできるガーデニングサイトにしたいと思っています。
2005年08月31日 20:54
