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京水菜
購入価格：１８９円
特 徴：
シャキシャキとした歯切れのよさがサラダや一夜漬けなどに最適で、しかもβーカロチンを含む緑黄色野菜です。
作り方：
肥料は１㎡当たり堆肥２ｋｇ、石灰１００ｇ、化成１２０ｇを施した土に、タネを２０ｃｍ間隔ですじまきします。
２～３日で発芽し、株間が２～３センチ位になるように間引く。
管 理：
2005年
4月23日：種まき
4月24日：ビニール養生
4月26日：発芽
発芽率は100％近いんじゃないでしょうか。
5月26日：収穫
ものすごく成長が早い野菜です。
でもちょっとタネをまきすぎました。
とても食べきれる量ではありません。
ひとりごと：
はじめて収穫した時は、サラダにして喜んで食べていました。
でも毎日では飽きてきますし、一回で食べる量もそんなに要らないので、多くが収穫しないまま終わってしまいました。
食べたいと思えばお金を出しても買ってくるのに、いつでも食べられると思えばなかなk食べられないものです。
そして料理にしても、サラダぐらいしか思いつかず、来年はまかないことになりそうです。
おかげさまでyahoo正式カテゴリーに登録されました。『ガーデニング&DIY』が大好きな方や、これから『ガーデニング』を始められる方のお役に立てるような、手軽にできるガーデニングサイトにしたいと思っています。
2005年08月22日 21:33
