サンチュ(チマサンチュ) 2008





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button177.gif 購入価格:198円

button177.gif 特 徴:
耐寒性があり、春まき、夏秋まきが可能な青葉系です。
ちぢみのある濃緑の葉で、茎が成長したら下葉から収穫できます。

食味にすぐれ生食に最適です。

button177.gif 作り方:
極端な早まき、遅まきを避ける。
発芽適温は15~20℃。 
発芽するまでは適湿を保つ。

本葉3~4枚前後の苗を植え、速やかに活着させる。
収穫期の長い品種なので、施肥は生育期間を通じて肥効が持続するように管理する。

茎が伸び、十分生育したころ下葉から順次収穫します。
葉を収穫した後は、適宜に追肥を施す。

button177.gif 管 理:
生育中乾燥しないように注意します。
早く収穫できるので、時期をずらして栽培すれば連続して利用することができます。

button235.gif ひとりごと:
サンチュといえば焼肉やの定番!!
家での焼肉やバーベキューでも活躍できるのではないかと期待しています。

気分だけでも焼肉やにいけそうです!(^^)!。




2008年 
5月5日:種まき

DSCN2142.JPG5月10日:発芽



DSCN2185.JPG6月1日:丈10cm
まだまだ焼肉が巻ける大きさではありませんね( ^^) _旦~~


DSCN2215.JPG7月1日:収穫
もうすぐバーベキューの季節到来ですね。
焼肉とビール。
暑ければ暑いほど美味しいんですよね。




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2008年05月28日 21:08

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